Poudres de lait

• Ecrémé, 0 % M.G., ADMI extra grade
• Entier, 26 % M.G., ADMI extra grade
• Méthode de séchage : Spray / Roller
• Possibilité d´instantanéisation par lécithine ou sur tour MSD
• Possibilité de moduler la M.G.
• Ecrémé, réengraissé de 20 % à 50 % M.G. de différents types : Coprah, huile de palme, saindoux..., mélange sur mesure suivant le point de fusion souhaité.

Poudres de caséine

• Caséines acides (techniques, industrielles, alimentaires)
• Caséines présure alimentaires
• Caséines ( extrudé / spray )
• Type sodium, calcium, potassium

Poudres de babeurre Spray/Roller

• Doux, acide ou neutralisé

Poudres de perméat de lait

• Protéines de lait concentrées (MPC)
• 70 à 85%
• Ultrafiltration

Poudres de lait faites sur mesure pour l’industrie agroalimentaire

• Infantile adulte et mix pour IAA